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ART
PINSA PESTO, POMODORINI E STRACCIATELLA + BIRRA EST BIANCA

Pinsa con impasto a base di nostre farine e lievito madre, farcita con pesto di basilico, pomodorini freschi e la stracciatella del nostro Caseificio.

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EST BIANCA WEIZEN - BIRRIFICIO GJULIA

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata.
Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Gusto complesso ed elegante, retrogusto di banana, tipico.

Maggiori Informazioni
Dettagli

Base:Farina di GRANO tenero tipo 00,  Farina integrale di GRANO tenero, Farina Rebelda di GRANO tenero tipo 1, acqua, olio extravergine d’oliva, sale, malto.

Pesto e pomodorini: Pesto alla genovese senz’aglio (Basilico, formaggio grattugiato, olio extra vergine d'oliva, pinoli, sale), Stracciatella (LATTE, sale, caglio), pomodorini

Base:Farina di GRANO tenero tipo 00,  Farina integrale di GRANO tenero, Farina Rebelda di GRANO tenero tipo 1, acqua, olio extravergine d’oliva, sale, malto.

Pesto e pomodorini: Pesto alla genovese senz’aglio (Basilico, formaggio grattugiato, olio extra vergine d'oliva, pinoli, sale), Stracciatella (LATTE, sale, caglio), pomodorini

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