15,00 €
Disponibile
ART
PINSA COTTO, RICOTTA E ZUCCHINE + BIRRA IPA

Pinsa con impasto a base di nostre farine e lievito madre, farcita con la ricotta fresca del nostro Caseificio, prosciutto cotto L'Agricola, zucchine e un tocco di limone che ne esalta il sapore.

IPA - BIRRIFICIO GJULIA

33 cl. – 5,8% vol.

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata.
Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia.
Colore arancio brillante con una abbondante luppolatura che le dona un profumo deciso con note agrumate.
Al palato è corposa con finale amarognolo.
Maggiori Informazioni
Dettagli

Base: Farina di GRANO tenero tipo 00,  Farina integrale di GRANO tenero, Farina Rebelda di GRANO tenero tipo 1, acqua, olio extravergine d’oliva, sale, malto.

Pinsa ricotta: Ricotta (Siero di LATTE, LATTE, sale), prosciutto cotto L’A (carne di suino, sale, zuccheri: destrosio, fruttosio, aromi, antiossidante: Sodio-L-Ascorbato, sodio Nitrito), zucchine, succo di limone, olio extra vergine di oliva, sale maldon.

Base: Farina di GRANO tenero tipo 00,  Farina integrale di GRANO tenero, Farina Rebelda di GRANO tenero tipo 1, acqua, olio extravergine d’oliva, sale, malto.

Pinsa ricotta: Ricotta (Siero di LATTE, LATTE, sale), prosciutto cotto L’A (carne di suino, sale, zuccheri: destrosio, fruttosio, aromi, antiossidante: Sodio-L-Ascorbato, sodio Nitrito), zucchine, succo di limone, olio extra vergine di oliva, sale maldon.

Back to Top