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ART
PINSA AL ROAST BEEF E RUCOLA + BIRRA IPA

Pinsa con impasto a base di nostre farine e lievito madre, farcita con il nostro roast beef e rucola.

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IPA - BIRRIFICIO GJULIA

33 cl. – 5,8% vol.

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata.
Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia.
Colore arancio brillante con una abbondante luppolatura che le dona un profumo deciso con note agrumate.
Al palato è corposa con finale amarognolo.
Maggiori Informazioni
Dettagli

Base:   Farina di GRANO tenero tipo 00,  Farina integrale di GRANO tenero, Farina Rebelda di GRANO tenero tipo 1, acqua, olio extravergine d’oliva, sale, malto.

Roast beef: Roast beef (carne di manzo), salsa greca (yogurt naturale (LATTE, fermenti lattici vivi (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus), cetriolo, aceto di vino bianco (SOLFITI), menta, sale, pepe, succo di limone), sale Maldon, rucola.

Base:   Farina di GRANO tenero tipo 00,  Farina integrale di GRANO tenero, Farina Rebelda di GRANO tenero tipo 1, acqua, olio extravergine d’oliva, sale, malto.

Roast beef: Roast beef (carne di manzo), salsa greca (yogurt naturale (LATTE, fermenti lattici vivi (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus), cetriolo, aceto di vino bianco (SOLFITI), menta, sale, pepe, succo di limone), sale Maldon, rucola.

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