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ART
PINSA AL CREMOSO DI CAPRA E SCAMORZA + BIRRA EST BIANCA

Pinsa con impasto a base di nostre farine e lievito madre, farcita con il nostro Cremoso di Capra, scamorza affumicata, mozzarella e timo.

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EST BIANCA WEIZEN - BIRRIFICIO GJULIA

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata.
Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Gusto complesso ed elegante, retrogusto di banana, tipico.

Maggiori Informazioni
Di Nostra Produzione No
Ingredienti

Base:   Farina di GRANO tenero tipo 00,  Farina integrale di GRANO tenero, Farina Rebelda di GRANO tenero tipo 1, acqua, olio extravergine d’oliva, sale, malto.

Ai formaggi: Scamorza affumicata ( LATTE, caglio, sale, aroma di affumicatura), Cremoso di capra ( LATTE di capra, caglio, sale), Mozzarella ( LATTE, caglio, sale), timo, olio extravergine di oliva.

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